« Taillandier » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
Aucun résumé des modifications |
|||
| (9 versions intermédiaires par 7 utilisateurs non affichées) | |||
Ligne 1 :
{{Voir homonymes|Taillandier (homonymie)}}
{{voir paronyme|Talandier}}
{{À recycler|thème=travail et métiers|date=mai 2021}}
<!-- MERCI DE BIEN LIRE LA DOCUMENTATION DU MODÈLE AVANT DE RENSEIGNER LES CHAMPS -->
{{Infobox Métier
| nom =
| appellations = forgeron taillandier
| image = Corporation des des taillandiers ferblandiers.jpg
| taille image =
| légende = Corporation des taillandiers [[ferblantier]]s, 1746.
| secteur d'activité =
| compétences =
Ligne 26 :
| risques =
}}
'''Taillandier''' est un métier traditionnel consistant à fabriquer des outils tranchants – on parlait jadis du « taillant » d'un outil<ref>« Un artisan de la vigne : le taillandier », article de Jean Coquillat paru dans la revue « Images de Saône-et-Loire » {{n°|155}} d'octobre 2008, page 5.</ref> – tels que [[ciseau]]x, [[cisaille]]s, [[hache]]s pour les artisans, [[serpe|serpes]] pour les vignerons. Ce métier s'exerce dans une '''taillanderie''', qui exploitait souvent la force hydraulique des [[Moteur hydraulique|moulins à eaux]].▼
▲'''Taillandier''' est un métier traditionnel consistant à fabriquer des outils tranchants – on parlait jadis du « taillant » d'un outil<ref>« Un artisan de la vigne : le taillandier », article de Jean Coquillat paru dans la revue « Images de Saône-et-Loire » {{n°|155}} d'octobre 2008, page 5.</ref> – tels que [[ciseau]]x, [[cisaille]]s, [[hache]]s pour
Il en reste très peu en France au {{s-|XXI}}, la majorité ayant disparu au début des années 1900 lorsque l'[[industrie]] puis l'[[importation]] ont pris à leur charge la fabrication des outils.▼
▲Ce métier s'exerce dans une '''taillanderie''', qui exploitait souvent la [[Énergie hydraulique|force hydraulique]] des [[Moteur hydraulique|moulins à eau]]. Il en reste très peu en France au {{s-|XXI}}, la majorité ayant disparu au début des [[Années 1960 en France|années 1900]] lorsque l'[[industrie]] puis l'[[importation]] ont pris à leur charge la fabrication des outils.
== Le métier de taillandier ==▼
Le taillandier est un [[forgeron]] spécialisé dans la confection des outils tranchants. Il travaille pour de nombreuses corporations tels les bouchers ou encore les agriculteurs.▼
Il existait différentes spécialités :▼
▲Le taillandier est un [[forgeron]] spécialisé dans la confection des outils tranchants. Il travaille pour de nombreuses [[Corporation|corporations]] tels les [[Boucher (métier)|bouchers]] ou encore les [[Agriculteur|agriculteurs]].
* les taillandiers en œuvres blanches : fabriquent des outils coupants ne faisant pas office d'armes,▼
* les taillandiers grossiers : fabriquent des [[ustensile de cuisine|ustensiles de cuisine]] (martinets, [[crémaillère]]s.) et de gros outils ([[pelle (outil)|pelles]], [[chenet]]s, cognées, merlins ou [[marteau (outil)|marteaux]]),▼
* les taillandiers vrilliers ([[vrille (outil)|vrilles]], [[vilebrequin (outil)|vilebrequins]]) et tailleurs de limes, [[poinçon]]s ou [[ciseau]]x,▼
* les taillandiers en [[fer-blanc]] et noir : spécialisés dans la fabrication de [[lanterne (éclairage)|lanterne]]s, [[entonnoir]]s, moules.▼
▲* les taillandiers en œuvres blanches : fabriquent des outils coupants ne faisant pas office d'[[Arme blanche|armes]],
Les taillandiers fournissent aujourd'hui les corps de métiers spécialisés, travaillant notamment pour des professions d’antan comme [[tailleur de pierre|tailleurs de pierres]] pour la restauration de monuments historiques. Le taillandier fabrique également les objets aériens comme les [[lance]]s et les [[flèche (arme)|flèches]].▼
▲* les taillandiers grossiers : fabriquent des [[ustensile de cuisine|ustensiles de cuisine]] (martinets, [[crémaillère]]s.) et de gros outils ([[pelle (outil)|pelles]], [[chenet]]s, cognées, [[Merlin (outil)|merlins]] ou [[marteau (outil)|marteaux]]),
▲* les taillandiers vrilliers ([[vrille (outil)|vrilles]], [[vilebrequin (outil)|vilebrequins]]) et tailleurs de [[Lime (outil)|limes]], [[
▲* les taillandiers en [[fer-blanc]] et noir : spécialisés dans la fabrication de [[lanterne (éclairage)|lanterne]]s, [[entonnoir]]s, [[Moule (ustensile)|moules]].
== Histoire ==
En [[2015]], Bernard Solon recrée un atelier de fabrication lors d'une exposition au [[Palais de Tokyo]] ; la journaliste Cindy Roudier-Valaud le présente alors comme {{citation|le dernier maître artisan taillandier de France}}<ref>{{Lien web|langue = |titre = Les outils de Bernard Solon sont présentés au Palais de Tokyo|url = http://www.larep.fr/loiret/actualite/pays/orleans-metropole/2015/03/27/les-outils-de-bernard-solon-sont-presentes-au-palais-de-tokyo_11381307.html|site = larep.fr|date = 27 mars 2015|consulté le = 6 septembre 2015|auteur1 = Cindy Roudier-Valaud}}</ref> ou {{citation|l’un des derniers en France à exercer}}, selon la Fondation Bettencourt dont il reçoit un prix en 2005<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Solon|url=https://www.fondationbs.org/fr/culture/metiers-dart/prix-liliane-bettencourt-pour-lintelligence-de-la-main/pim-talents-dexceptio-31|site=Fondation Bettencourt Schueller|date=2014-09-30|consulté le=2019-01-22}}</ref> et aussi d'après Côme Gallet dans ''la Croix''<ref>{{Lien web|langue=fr|titre=Portrait - Bernard Solon, le dernier des taillandiers.|url=https://michel1948pierre27.blogspot.com/2005/10/portrait-bernard-solon-le-dernier-des.html|consulté le=2019-01-22}}</ref>, ou encore l'{{citation|ultime maître artisan taillandier}} d'après Audrey Levi dans ''La Vie''<ref>{{Lien web|langue=fr-FR|titre=Bernard Solon. Ultime maître artisan taillandier|url=http://www.lavie.fr/archives/2006/01/19/bernard-solon-ultime-maitre-artisan-taillandier,7851803.php|site=La Vie.fr|date=19 janvier 2006|consulté le=2019-01-22}}</ref>. La question du nombre de taillandiers encore en exercice en France n'est pas tranchée, comme le montre un reportage de [[France 3]] de [[2018 en France|2018]] sur le métier du « dernier taillandier » de France, consacré à Jean-Luc Bonaventure en [[Haute-Garonne]]<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Taillandier, un métier qui ne manque pas de tranchant ! |url=https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/755663-taillandier-un-metier-qui-ne-manque-pas-de-tranchant.html |site=france.tv |date=2018-10-02 |consulté le=2021-05-21}}</ref>.▼
[[Fichier:Jean Frédéric Wentzel-Le taillandier-Der Zeugschmied.jpg|vignette|''Le taillandier''<br>([[Jean Frédéric Wentzel]], 1847<ref>[[Bibliothèque nationale et universitaire de Strasbourg]]</ref>).]]
{{...}}
{{...}}
=== Âge d'or ===
{{...}}
=== Désuétude ===
{{...}}
== La taillanderie française au {{s-|XXI}} ==
Considéré ancien métier des arts, le taillandier a presque disparu en France au {{s-|XXI}}. En outre, la profession a recours à des aciers pour lesquels la demande est très faible : le possible arrêt de production des [[aciérie|aciéries]] mettrait alors en péril les activités encore restantes{{refnec}}.
▲
▲En
En 2021, la taillanderie française est toujours bien vivante, grâce à des artisans actifs dans différentes régions. On en recense notamment en Bretagne (à [[Langon (Ille-et-Vilaine)|Langon]]<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Nontron fêtera sa Vingtième édition, les 08 et 09 Août, Date Anniversaire de sa création en 1996. [Publi-info] |url=https://www.sudouest.fr/2015/06/30/semaine-de-la-metallurgie-a-la-coutellerie-du-02-au-10-aout-publi-info-2078456-5540.php |site=SudOuest.fr |date=2015-06-30 |consulté le=2021-05-21}}</ref>), dans le Grand Est (à [[Munster (Haut-Rhin)|Munster]]<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |auteur=Lucie |titre=A la rencontre du Forgeron Taillandier - Maison Luquet à Munster |url=https://www.alaconquetedelest.fr/2019/04/forgeron-taillandier-maison-luquet-munster-alsace/ |site=A la conquête de l'Est |date=2019-04-26 |consulté le=2021-05-21}}</ref> et à [[Pommérieux]]<ref>{{Lien web |langue= |titre=Portrait - Virgil Poddig, forgeron |url=https://www.moselle.fr/jcms/pl_23429/en/virgil-poddig-forgeron |site=www.moselle.fr |date=2021-01-29 |consulté le=2021-05-21}}</ref>), en Auvergne-Rhône-Alpes (à [[Clelles]]<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Commerces Atelier LET à Clelles |url=https://www.savoirfairetrieves.fr/fr/les-visites/activite/clelles-3024680/atelier-let-5681986/ |site=www.savoirfairetrieves.fr |consulté le=2021-05-21}}</ref>), et en Occitanie (à [[Sorèze]]<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Sorèze. Outils forgés de la Montagne noire |url=https://www.ladepeche.fr/article/2010/06/12/853468-outils-forges-de-la-montagne-noire.html |site=ladepeche.fr |date=2010-06-12 |consulté le=2021-05-21}}</ref>).
== Musées ==
* La [[taillanderie de Nans-sous-Sainte-Anne]] , active de [[1828 en France|1828]] à [[1969 en France|1969]], est rouverte à la fin du {{s-|XX}} à des fins touristiques et devient un musée de la taillanderie<ref>{{Lien web |langue=FR-fr |auteur=Arnaud Castagné |titre=Photos - Nans-sous-Sainte-Anne : réouverture du musée de La Taillanderie |url=https://www.estrepublicain.fr/edition-besancon/2020/05/30/nans-sous-sainte-anne-reouverture-du-musee-de-la-taillanderie |site=www.estrepublicain.fr |date=2020-05-30 |consulté le=2021-05-21}}</ref>. Elle est classée aux [[Monument historique (France)|monuments historiques]] depuis 1984<ref name="merimee">{{Base Mérimée|PA00101695|Ancienne taillanderie}}</ref> ;
* En activité à partir de [[1874 en France|1874]], la taillanderie Busillet à [[Marthod]] est devenue le musée de la taillanderie Busillet. Ce musée possède une [[Forge (métallurgie)|forge]] hydraulique avec un [[Mortier et pilon|pilon]] à déplacement en état de fonctionnement<ref>{{Lien web |titre=Musée de la Taillanderie Busillet à Marthod |url=https://www.lofficiel.net/musee-de-la-taillanderie-busillet_8_6196.aspx |site=www.lofficiel.net |consulté le=2021-05-21}}</ref>. Les deux [[Martinet (industrie)|martinets]] ([[Marteau-pilon|marteaux-pilons]]) et la soufflerie de la forge sont actionnés par la force hydraulique d'un ruisseau.
== Notes et références ==
{{références}}
==
* {{Ouvrage|langue=fr|titre=Au pays des émouleurs : mémoire de la Meuse|prénom1=Henri|nom1=Amblès|préface=Michel Caffier|lieu=Bar-le-Duc (BP 332, 55008 Cedex|éditeur=Coin de Rue|année=1996|pages totales=120|isbn=978-2-951-03330-6|oclc=42822263}}.▼
* {{Ouvrage|langue=fr|titre=Les gagne-misère|prénom1=Gérard|nom1=Boutet|lieu=Paris|éditeur=J.-C. Godefroy|année=1985|pages totales=255|isbn=978-2-865-53136-3|oclc=264800719}}.▼
=== Articles connexes ===
* [[Rémouleur]]
* [[Forgeron]]
* [[Coutellerie]]
▲=== Annexes ===
▲==== Bibliographie ====
▲* {{Ouvrage|langue=fr|titre=Au pays des émouleurs : mémoire de la Meuse|prénom1=Henri|nom1=Amblès|préface=Michel Caffier|lieu=Bar-le-Duc (BP 332, 55008 Cedex|éditeur=Coin de Rue|année=1996|pages totales=120|isbn=978-2-951-03330-6|oclc=42822263}}.
▲* {{Ouvrage|langue=fr|titre=Les gagne-misère|prénom1=Gérard|nom1=Boutet|lieu=Paris|éditeur=J.-C. Godefroy|année=1985|pages totales=255|isbn=978-2-865-53136-3|oclc=264800719}}.
{{Portail|métiers|métallurgie}}
| |||