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Portail de l'Agriculture et de l'Agronomie

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agriculture et agronomie

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Le portail de l'agriculture et de l'agronomie permet de regrouper les articles qui s'intègrent dans la thématique liée au travail du sol et de l'élevage. Le portail est accompagné d'une page de projet, qui permet de coordonner un travail pour améliorer les articles et leur référencement dans l'encyclopédie. Pour toute question, il est possible de s'exprimer grâce à l'onglet discussion.

L'agriculture est, au sens étymologique, l'activité humaine qui consiste à cultiver les champs. Au sens large on y inclut aussi l'élevage. Son rôle est essentiellement de pourvoir à l'alimentation de l'humanité.

L'agronomie apporte aux activités agricoles les connaissances scientifiques et techniques nécessaires.

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Contenu labellisé Article de qualité

Animaux dans le Proche-Orient ancien (labellisé en 2012)
Charolaise (labellisé en 2009)
Domestication (labellisé en 2006)
Ferme de la Briche (labellisé en 2018)
Géorgiques (labellisé en 2020)
Limousine (race bovine) (labellisé en 2009)
Louis Marc Antoine Robillard d'Argentelle (labellisé en 2022)
Percheron (labellisé en 2011)
Pois cultivé (labellisé en 2009)
Taupe d'Europe (labellisé en 2022)

Contenu labellisé Bon article

Action Zamość (labellisé en 2013)
Agriculture en Grèce antique (labellisé en 2009)
Bleue du Nord (labellisé en 2011)
Cuniculture (labellisé en 2012)
Crise de la vache folle (labellisé en 2009)
Doryphore (labellisé en 2012)
Ferrandaise (labellisé en 2011)
Fête des récoltes du Reich (labellisé en 2020)
Grange de Vaulerent (labellisé en 2011)
Meule à grains (labellisé en 2008)
Ressources Investment (labellisé en 2020)
Stockage des céréales (labellisé en 2009)
Vacherie du Parc (labellisé en 2020)

L'agriculture, et les paysans, représentés dans les arts

Le travail des paysans représenté en peinture
Labourage nivernais (Rosa Bonheur, 1849)
Zaaiende man (Bernard Essers, 1927)
Le semeur (Edvard Munch, 1913)
Le temps des moissons, les faucheurs (Grigori Miassoïedov, 1887)
La Era ou l’Été (Francisco de Goya)
Les glaneuses (Léon Augustin Lhermitte, 1917)
Fenaison (Camille Pissarro, 1901)
Récolte des pommes de terre (Jean-François Millet)
Les sarcleuses (Jules Breton)
Planteuse de betterave (Vincent van Gogh, 1885)

Diversité du travail agricole

Agricultures

Permaculture Agriculture biologique Agriculture biologique Agriculture biodynamique Agriculture écologique Agriculture durable Agriculture extensive Agriculture intégrée Agriculture intensive Agriculture naturelle Agriculture paysanne Agriculture de plantation Agriculture de précision Agriculture raisonnée Agriculture traditionnelle Agriculture tropicale Agriculture urbaine Agriculture vivrière

Spécialisations

Acériculture Aquaculture Arboriculture Aridoculture Horticulture Jardinage Maraichage Oléiculture Populiculture Production de semences Riziculture Sylviculture Viticulture

Histoire de l'agriculture

Aux origines de l'agriculture sédentaire

L'agriculture durant l'Antiquité

Autres

Agriculture illustrée à différentes époques

Scène de labour représenté sur un sceau dans la Mésopotamie antique
Labour à l'araire en Égypte durant l'Antiquité
Labour représenté sur une coupe de la Grèce antique
Scène de labour, rituel d'installation d'une colonie romaine à l'Antiquité

Galerie de photos

Les techniques culturales
Labour par traction animale de la charrue
Labour motorisé avec une charrue attelée
Semis par traction animale
Semoir motorisé
Pulvérisation de produit phytosanitaire ou d'intrant
Planteuse de riz motorisée (Japon)
Irrigation des cultures par rampe

Préparation et travail du sol

Travail et amélioration du sol

Techniques de culture

Protection des cultures et du rendement

Techniques de récoltes

Les céréales sont récoltées grâce à la fauche réalisée à l'aide d'une faux ou d'une faucille. La moissonneuse permet la récolte mécanique des céréales. La faucheuse permet la coupe. Ensuite, traditionnellement c'était le fléau qui permettait de battre les céréales. Puis à partir du XIXe siècle : la moissonneuse-lieuse permet la récolte et le conditionnement des céréales en gerbes, la batteuse permet de dissocier mécaniquement le grain de la paille. Enfin, la moissonneuse-batteuse permet de combiner récolte et battage. Pour le foin, la ramasseuse-chargeuse permet la récolte de l'herbe coupée et fanée. Certaines récoltes telles que le maïs ou le foin sont ensuite conservée grâce à l'ensilage. Cependant, cela vaut essentiellement pour les céréales et l'herbe ; certaines récoltes nécessitent un travail de précision et ne sont pas mécanisées, notamment les feuilles de thé ainsi que certaines vendanges.