2014年6月3日 (火) 16:54; みそかつおにんにく (会話 | 投稿記録) による版 (en:Fructoside17:30, 24 May 2014を翻訳)（日時は個人設定で未設定ならUTC）
フルクトシド(Fructoside)は、フルクトースの配糖体である。
フルクトース基を分子に付加する酵素は、フルクトシルトランスフェラーゼと呼ばれる。以下のような例がある。
