Descubra como a quitanda preserva a memória e a herança africana na gastronomia brasileira através de receitas tradicionais passadas por gerações

No Jogo de Panelas, no Mais Você, a participante Nyna prepara jantar com ostra guardada durante quatro anos na geladeira. Saiba o que dizem os especialistas

Caldo de mancarra, o caldo de amendoim com frango do Jogo de Panelas, é receita da participante Nyna: confira o passo a passo do prato principal

Cafriela de frango do Jogo de Panelas é receita que a participante Nyna serviu como entrada de seu jantar temático no Mais Você: veja o passo a passo

Mousse de cabaceira, ou mousse de baobá do Jogo de Panelas, é receita que a participante Nyna serviu como sobremesa: confira e aprenda como fazer

Origem do João Diamante: o prato autoral do chef surgiu após primeira experiência no continente africano, onde esteve no Benin, na África Ocidental. Aprenda!

Veja como fazer prato tradicional da República Democrática do Congo, uma combinação de texturas e sabores.