采盟「黃巾之亂」 交通部長：不良行為勢必究責裁罰
梨山計畫／助美設雷達站參數卻不給我方 蔣經國圖什麼
獨／謝宜容涉瀆職罪遭限制出境出海 專刊曝光嚴防出境
食品安全
三商餐飲上市首日漲10%
三商餐飲（7705）昨（26）日掛牌上市，餐飲股再添新兵。董事長陳翔玢表示，未來三商餐飲將延續高自製率的運營模式，複製全直營快速服務餐廳的成功經驗，加速拓展市場步伐。三商餐飲掛牌首日股價上漲7.3元...
「這2國」調味料也遭蘇丹紅攻陷 食藥署：1周內查完
蘇丹紅不合格調味料又來了！衛福部食藥署今公布，3批進口產品檢出蘇丹色素，分別為越南的黑胡椒粉、南非黑胡椒粒和中國大陸辣椒樹脂，不合格產品共毀1436公斤，已在邊境全數銷毀，後續會針對與南非與越南不合...
首屆糧商衛生安全評核 泉順山水米獲菁英組冠軍
為提升碾米廠衛生安全，農糧署首度辦理糧商業者衛生安全評核，苗栗縣泉順山水米公司獲菁英組冠軍。業者表示，公司創立45年，藉此次評核驗證了碾米業邁向現代化的成果。以往外界對於傳統碾米廠多停留在粉塵、昏暗...
台中市府抽驗餐飲食材 這家霜淇淋不合格罰3萬元
台中市食安處啟動餐飲複合式稽查專案，稽查地方特色餐廳、大專院校及公共運輸場站周邊餐飲業、輕食料理餐飲業等，抽驗43件食材產品，其中「壽喜燒一丁」1件霜淇淋抽驗不符規定，裁罰3萬元，業者已暫停供應，食...
桃園推「桃食安心資訊平台」 獲台灣健康城市韌性與創新獎
桃園市衛生局推動「桃食安心資訊平台」，參加衛福部國健署台灣健康城市暨高齡友善城市評選，獲韌性與創新獎，象徵在食品安全治理領域的卓越成就，也展現了跨局處協力及公私合作的強大夥伴關係。衛生局表示，桃園市...
台灣精緻洗選蛋品協會：2年內洗選蛋市占拚6成
台灣精緻洗選蛋品協會今天召開理監事聯席會，理事長吳清德表示，政府推動蛋品全面洗選，目前全台洗選蛋比例約逾3成，希望未來早餐店、學校營養午餐及飯店都能使用洗選蛋，預計2年內台灣洗選蛋市占率，有望逐漸攀...
賣過期9年蛋黃粉大賺近7千萬 華肝董座二審仍判3年8月
華肝基因公司涉嫌將過期近9年的蛋黃粉販賣給下游廠商，獲利將近7000萬元，一審華肝負責人陳昌平、鍾姓研發主任等5人判刑1年8月至3年8月不等徒刑，上訴後高雄高分院今宣判，僅其中一名林姓主管從輕改判1...
台灣精緻洗選蛋品協會推動洗選蛋 提升產業價值
台灣精緻洗選蛋品協會理事長吳清德指出，蛋近年來在國內變化非常大，有時候缺蛋，缺到需要進口國外的蛋，有時候又出現產量太大，只能把雞蛋拿去餵豬；希望透過協會來促進產官學界多交流，推動國內全面推動洗選蛋，...
陸「三無」網紅食品霉豆腐恐入台 衛福部籲別買！霉豆腐是什麼？
「霉豆腐」透過抖音等平台在大陸走紅，已成網紅食品，近日在台灣社群網站也出現販售蹤跡。衛福部次長林靜儀指出，這類食品為「三無」食品，跟先陣子流行的蠟瓶糖一樣，食品製造到販售的流程都沒人把關，呼籲民眾不...
台中知名粥品店炸豆腐泡菜混濕紙巾 食安處稽查
台中知名粥品店被民眾爆料，在炸豆腐的泡菜中咬到一團濕紙巾，直呼好噁心。業者表示將和消費者致歉，未來會更注意製作餐點細節。台中市食安處說，已錄案將前往稽查。有民眾在社群發文，日前到台中一家知名粥品店用...
學童午餐違規數驚人吃螺絲餿水 蔣萬安食安挨轟打假球
寶林事件後食安受關注。議員發現，北市營養午餐也頻出包，有學生吃到螺絲釘、尼龍繩，還有學生喝到餿水湯，從109學年至今年10月，業者違規驚人通報累計高達2182件，記小點數達1840次，更誇張是有業者...
法國食材大違規 芹菜農藥13項違規、乾酪大腸桿菌超標
有些民眾會特別選購進口食材，不過衛福部食藥署今天公布，聯馥食品股份有限公司從法國進口的細葉香芹，高達13項農藥超標、新鮮牛肝菌菇則是重金屬鎘超標；另外，標榜季節限定的法國金山乾酪，則有大腸桿菌超標問...
影／盒子打開蛆彈出來！宜蘭羅東全聯松花皮蛋全面下架
宜蘭1名民眾昨天在全聯羅東光榮店購買1盒松花皮蛋，回家聞到異味，打開後竟有「好幾隻蛆彈飛出來」，嚇得趕緊用塑膠袋封上退貨。宜蘭縣衛生局今天上午到店稽查，請全聯下架同批產品；該產品廠商位於屏東，也移請...
防蘇丹紅全面稽查進口商 揪5714公斤問題薑黃粉流市面
日前有一批咖哩粉被檢出蘇丹色素，原料中的印度薑黃粉為主因，衛福部與地方衛生局合作，稽查22家進口業者，其中1家「德和貿易」，本批共輸入1萬公斤已售出5714公斤，其中3250公斤出貨給健康樂活生醫股...
陸「三無」網紅食品霉豆腐恐入台 衛福部籲「別購買」
「霉豆腐」透過抖音等平台在大陸走紅，已成網紅食品，近日在台灣社群網站也出現販售蹤跡。衛福部次長林靜儀指出，這類食品為「三無」食品，跟先陣子流行的蠟瓶糖一樣，食品製造到販售的流程都沒人把關，呼籲民眾不...
消費者權益報導獎 聯合報系獲4佳作
一一三年度消費者權益報導獎昨天舉行頒獎典禮，在一百四十八個報名參賽作品中，聯合報系有四個作品榮獲佳作。消費者權益報導獎昨天揭曉，平面及網路（文字）類專題報導獎，聯合報元氣中心採訪團隊的「自費醫療—不...
推安心飲品 嘉市評核120家飲冰品業者公布31名金搖獎店家
嘉義市政府衛生局為確保民眾能吃到、喝到衛生安全的飲冰品，從飲冰品製作到販售至消費者過程中的每一環節逐一把關，今年共完成輔導120家飲冰品業者，並進行現場評核及檢驗，最終共有31家通過獲頒「金搖獎」殊...
桃園擴大抽驗辛香料2件檢出蘇丹紅 另1件薑黃粉賣全聯
桃園市政府衛生局加強維護食安，日前擴大抽驗市售調味辛香料83件包括咖哩粉、薑黃粉，有2件檢出蘇丹色素1號，違反不得檢出標準，分別為日前食藥署已發布的濟生公司生產的薑黃粉，及全聯福利中心抽檢的健康日記...
噴藥農損照採收 恐成食安地雷
台灣農業小農型態多，農地緊密相鄰，除無人機噴藥外，傳統人力噴灑也常釀鄰田汙染，但因舉證不易，農友多低調處理，受汙染的作物照常採收，埋下食安地雷。彰化洪姓農民種植青蔥，被鄰田稻農噴藥汙染，雙方調解後稻...
屏科大教授接台糖董座！吳明昌11月底上任 食品安全專業重拾消費信心
經濟部14日宣布，台糖董事長由屏東科技大學農學院名譽教授吳明昌接任，行政院13日已核定該項人事案，台糖預計29日召開董事會，改選董事長，吳明昌將於11月底正式上任。經濟部國營司表示，台糖身為國營事業...