- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Marokkanischer Tee: So bereitest du ihn zuMarokkanischer Tee ist ein fester Bestandteil der Landeskultur. Er wird meist aus Grüntee und marokkanischer Minze zubereitet. Hier erfährst du, wie du ihn selbst aufkochst. -
Gelb oder orange: Darum haben Eidotter verschiedene FarbenDer Eidotter ist auch als Eigelb bekannt – nicht immer hat er aber tatsächlich diese Farbe. Das Spektrum kann von Hell- über Sattgelb bis hin zu Orange reichen. Woran liegt das eigentlich, und was bedeuten die Unterschiede?
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Tomaten lagern: Mit diesen Tipps bleiben sie lange frisch und aromatischTomaten dürfen vor allem im Sommer in keiner Küche fehlen. Damit sie möglichst lange frisch und lecker bleiben, ist es wichtig, die Tomaten richtig zu lagern. Wir verraten dir, worauf du dabei achten solltest.
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Kirschensaison: Wann es die besten Früchte gibtDie Kirschensaison ist für viele untrennbar mit dem Sommer verbunden. Wann welche Sorten reif sind und wie du sie verwenden kannst, erfährst du hier.
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Mehl richtig lagern: So bleibt es haltbarEine lange Haltbarkeit von Mehl kannst du garantieren, wenn du es richtig lagerst. Worauf es dabei ankommt und was die Mehlsorte damit zu tun hat, erfährst du in diesem Artikel.
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Warum du den grünen Tomatenstrunk besser nicht essen solltestEs ist nicht nur ein Mythos, dass der grüne Tomatenstrunk giftig ist. Warum du ihn wegschneiden und nicht essen solltest, erfährst du in diesem Artikel.
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Kartoffeln stoppeln: Wann das Sammeln erlaubt ist und wann nichtEinige Menschen stoppeln Kartoffeln, nachdem die Landwirt:innen die Ernte eingefahren haben. Denn dabei bleiben manchmal kleinere Kartoffeln auf dem Acker zurück. Aber darf man diese dann einfach stoppeln – also einsammeln?
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Jeden Tag Wassermelone essen: Das sind die FolgenWassermelone ist ein beliebter, gesunder Snack im Sommer. Doch der Genuss ist nicht ganz frei von Nebenwirkungen.
