- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Nicht kochen: So ist Brokkoli am gesündestenEs gibt etliche Möglichkeiten, Brokkoli zuzubereiten – ihn zu kochen ist nicht unbedingt die effektivste. Hier zeigen wir dir, mit welcher Methode du am meisten Geschmack aus dem Brokkoli herausholst und viele seiner Nährstoffe erhältst. -
Mineralwasser vs. Leitungswasser: Was ist gesünder? Viele unterliegen einem IrrtumAusreichend zu trinken ist wichtig. Während manche auf Mineralwasser schwören, trinken andere nur Leitungswasser. Was ist gesünder?
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Tomatensoße wie beim Italiener: Diese 3 Zutaten haben hier nichts zu suchenTomatensauce ist eine simple Angelegenheit – oder? Ja und nein: Gerade weil das Grundrezept für den italienischen Klassiker so simpel ist, können zusätzliche Zutaten die Geschmacksharmonie stören. Hier liest du, was nicht in die Sauce gehört.
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Besser als ihr Ruf: Diese 5 Lebensmittel sind gesünder, als du denkstGesunde Ernährung liegt im Trend: Diese fünf Lebensmittel werden jedoch von vielen Menschen unterschätzt – denn sie sind gesünder als man denkt.
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Tomaten: So gesund ist das beliebte GemüseTomaten sind gesund und geschmacklich vielseitig. Wir zeigen dir, was in dem beliebten Sommergemüse steckt und worauf du beim Kauf achten solltest.
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Achtung Hygienefehler: Was du beim Mealprep beachten musstDenkst du bei der Zubereitung von Speisen immer an den Weg, den Keime nehmen könnten? Expert:innen für Risikobewertung schon. Vor allem, wenn es um Vorgekochtes geht, das Tage halten soll.
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Tomatensugo selber machen: Einfaches GrundrezeptSelbstgemachter Tomatensugo ist eine einfache und leckere Nudelsoße, die nur wenig Vorbereitungszeit benötigt. Ein ideales Gericht, wenn es mal schnell gehen soll.
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Wenn du diese 4 Dinge beachtest, werden Möhren noch gesünderWenn du Möhren kochst, sorgst du dafür, dass dein Körper die gesunden Nährstoffe besser verwerten kann. Was du sonst noch bei der Zubereitung von Karotten beachten solltest, erfährst du hier.
