Brot

Brot ist bereits seit Jahrtausenden ein Bestandteil der menschlichen Ernährung. Doch was macht häufiger Brotkonsum mit dem Körper? Ist jeden Tag zu viel? Und welches Brot ist besser verträglich?

Es gibt unzählige Brotrezepte – die meisten davon sind nicht schwer und gleichzeitig holst du dir den Duft von frischgebackenem Brot in die eigenen vier Wände. Hier findest du unsere Rezeptesammlung zum Thema Brotbacken.

Für dieses Toastbrot-Rezept brauchst du nur wenige Zutaten: Wir zeigen dir Schritt-für-Schritt, wie du ein (veganes) Toastbrot selber backen kannst.

Dieses Brot ohne Mehl lässt sich ohne viel Aufwand backen, du brauchst nur etwas Geduld dafür. Hier findest du ein Grundrezept und verschiedene Variationen.

Zwiebelbrot ist eine leckere Beilage für jede Party. Du brauchst für die Zubereitung etwas Zeit, aber mit unserem einfachen Rezept kann dabei nichts schiefgehen.

Indem du Brötchen aufbackst, rettest du wertvolle Lebensmittel vor dem Müll. Es dauert nur wenige Minuten und Brötchen vom Vortag schmecken wieder frisch. Worauf du beim Aufbacken von Brötchen achten musst, erfährst du hier.

Die meisten Brote sind vegan. Dennoch solltest du beim Kauf einige Dinge beachten. Wir erklären dir, worauf du achten solltest und wie du veganes Brot leicht selbst herstellen kannst.

Tongefäße haben viele Vorteile, die das Backen erleichtern. Du kannst zum Beispiel einfach im Römertopf Brot backen. Wir zeigen ein leckeres Rezept dafür.