Gemüse

Tomaten sind gesund und geschmacklich vielseitig. Wir zeigen dir, was in dem beliebten Sommergemüse steckt und worauf du beim Kauf achten solltest.

Paprika lagern die meisten Leute falsch. Ist auch dir schon mal eine Schote kurz nach dem Einkauf vergammelt? Mit unseren Tipps zur richtigen Lagerung passiert dir das nicht mehr.

Wenn du Möhren kochst, sorgst du dafür, dass dein Körper die gesunden Nährstoffe besser verwerten kann. Was du sonst noch bei der Zubereitung von Karotten beachten solltest, erfährst du hier.

Das Löffelkraut ist etwas in Vergessenheit geraten, doch früher wuchs es in vielen Kräutergärten. Auch heute lohnt es sich, das anspruchslose und vitaminreiche Gewürzkraut anzupflanzen – wir zeigen dir, wie es geht.

Im Juli läuft die Grillsaison auf Hochtouren. Gleichzeitig bietet der heimische Garten eine große Gemüsevielfalt. Hier erfährst du, welches regionale Gemüse im Juli auf den Grill kann.

Wer selbst Tomaten anbaut, hat den guten Geschmack im Sinn. Aber hilft Salzwasser, das Aroma von Tomaten zu verbessern? Gartenexperte Oliver Kipp hat sich den Trend genauer angeschaut.

Wenn du Tomaten erntest, solltest du einige Dinge berücksichtigen damit die Pflanze gesund bleibt und die Früchte aromatisch schmecken. Dabei spielen neben dem Reifegrad auch Temperatur, Tageszeit und richtige Pflege eine Rolle.

Es lohnt sich, im eigenen Garten Topinambur zu pflanzen – so hast du im Winter immer frisches Gemüse parat, das deinen Speiseplan bereichert. Erfahre hier, wie du Topinambur richtig anbaust.