Gemüse

Im Juli gibt es angesichts steigender Temperaturen und oftmals nicht ausreichender Niederschläge im Garten viel zu tun. Damit deine Ernte bei Beeren, Kräutern und Tomaten gut ausfällt, solltest du deine Pflanzen jetzt gut versorgen. Ein Blick auf ihre ursprüngliche Herkunft weist dir den Weg.

Juli bedeutet Sommer – und viel frisches Obst. Doch welche Produkte genau haben jetzt Saison und welche Lebensmittel lässt man besser links liegen?

Bohnen einzukochen ist eine gute Methode, das gesunde Gemüse länger haltbar zu machen. Wie das geht und welche Varianten es gibt, zeigen wir dir hier.

Bestimmt kennst du diese Ernährungsempfehlung: 5 Portionen Obst und Gemüse soll man pro Tag essen. Aber wie aktuell und sinnvoll ist dieser Richtwert eigentlich?

Wenn du Zucchini lagern möchtest, solltest du ein paar Dinge beachten, damit das Gemüse möglichst lang frisch bleibt. Wir zeigen dir die wichtigsten Tipps und Hinweise.

Wenn du Brokkoli lagern möchtest, solltest du einige Punkte beachten, um eine möglichst lange Haltbarkeit zu garantieren. Hier erfährst du, wie das grüne Gemüse lange frisch bleibt.

Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsepflanzen in heimischen Gärten. Doch nicht jede Pflanze ist ein guter Nachbar für sie. Wer die falschen Beetnachbarn wählt, riskiert Krankheiten, Schädlinge oder ein schlechteres Wachstum der Tomaten.

Tomaten aus eigener Ernte sind wirklich eine "runde" Sache: Du bist sicher, dass sie nicht mit Pestiziden belastet sind, du kannst sie ohne lange Transportwege genießen und du kannst sie immer frisch ernten. Ob auf dem Balkon, im Gewächshaus oder im Freiland – hier erfährst du, was die beste Anbaumethode für dich ist.