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Nährstoffe

Jeden Tag Haferflocken: Das sind die Folgen

Von Johanna Wehrmann | 27. Juli 2026

Zum Frühstück im Müsli oder als Porridge, im Smoothie, als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich, was solltest du beachten und wer sollte besser auf Haferflocken verzichten?
Gelbe Blätter am Zitronenbaum: Daran könnte es liegen

Von Lina Brammertz | 19. Juli 2026

Wenn dein Zitronenbaum gelbe Blätter hat, ist das immer ein Warnzeichen. Je nach Ursache musst du die Nährstoffversorgung anpassen oder dein Gießverhalten ändern. Hier erfährst du, welche Maßnahmen du ergreifen kannst.
Öko-Test kritisiert Magnesiumpräparate: Jedes zweite Produkt im Test überdosiert

Von Lena Rauschecker | 22. Juni 2026

Nach dem Sport oder bei Wadenkrämpfen greifen viele zu Magnesiumpräparaten. Eine aktuelle Öko-Test-Untersuchung zeigt aber: Das kann unnötig sein – und unter Umständen sogar mehr schaden als nutzen.
7 eisenreiche Früchte für alle, die kein Fleisch essen

Von Jennifer Watzek | 7. Juni 2026

Eisen steckt vor allem in Fleisch. Aber auch Veganer:innen und Vegetarier:innen können über die Ernährung so einiges an Eisen aufnehmen. Wir stellen dir sieben Eisenquellen unter den Früchten vor.
Vitamin C & E kontraproduktiv? Wann Sportler:innen wirklich Vitamine brauchen

Von Katharina Siegl | 12. Mai 2026

Mehr Leistung, weniger Verletzungen, schnellere Regeneration: Die Werbung für "Sportler-Vitamine" klingt verlockend. Doch was ist wirklich dran? Sind die Produkte teils sogar schädlich?
MeinUTOPIA Experte: Warum du Tiefkühlgemüse nicht kochen solltest – und was besser ist

Von Jennifer Watzek | 23. April 2026

Bei Tiefkühlgemüse steht oft das Kochen als mögliche Zubereitungsart auf der Packung. Ein Experte erklärt, warum das eigentlich keine gute Idee ist und empfiehlt andere Methoden.
Proteinreiches Obst: Diese Früchte haben am meisten Eiweiß

Von Jennifer Watzek | 8. April 2026

Eiweiß vermutet man eher in Fleisch, Fisch und anderen tierischen Produkten. Aber wusstest du, dass auch manche Obstsorten verhältnismäßig viel Eiweiß enthalten? Wir stellen dir eine Auswahl an proteinreichem Obst näher vor.
MeinUTOPIA Mehr als in Bananen: In diesen 5 regionalen Lebensmitteln steckt viel Kalium

Von Philipp Multhaupt | 8. April 2026

Kalium ist wichtig für die Muskeln – besonders Bananen gelten als gute Quelle. Du kannst Kalium aber auch problemlos aus regionalen Lebensmitteln beziehen. Hier stellen wir dir fünf heimische Gemüsesorten mit mehr Kalium als Bananen vor.

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