Vegan

Vegane Ernährung bedeutet nicht unbedingt, nur Salat zu essen oder auf Ersatzprodukte angewiesen zu sein. Denn diese zehn veganen Lebensmittel hast du wahrscheinlich sowieso zu Hause – und richtig satt wirst du davon auch.

Tzatziki ist eine leckere Soße, die zu vielen Gerichten passt. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den erfrischenden Klassiker aus Griechenland.

Eine Rucola-Pizza überzeugt mit wenigen aromatischen Zutaten und viel Geschmack. Wir zeigen dir ein veganes Basisrezept mit Ideen zum Abwandeln.

Vegane Brötchen selber zu backen ist nicht schwer. Hier findest du ein leckeres Grundrezept für das Gebäck, inklusiver verschiedener Variationen.

Dattelsirup ist die ideale Möglichkeit, den wertvollen Honig bei den Bienen zu lassen und deinen Nachspeisen und Heißgetränken trotzdem eine leckere Süße zu verleihen.

Eigentlich scheint es klar, dass Zucker vegan ist, wird er doch aus Pflanzen wie Zuckerrüben oder Zuckerrohr gewonnen. Teilweise wird Zucker aber mit tierischen Stoffen raffiniert. Wir erklären dir, wann Zucker vegan ist – und wann nicht.

Eine vegane Schwarzwälder Kirschtorte kommt ohne Eier, Butter und tierische Sahne aus, schmeckt aber mindestens so gut wie das Original. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den Tortenklassiker.

Ein veganer Tortenboden ist die ideale Grundlage für Torten ohne tierische Bestandteile. In diesem Beitrag findest du ein einfaches Rezept für Tortenboden ohne Ei.