Vegan

Mujadarra ist ein traditionelles Linsengericht aus dem Nahen Osten. Du brauchst dafür nur wenige Zutaten. Wir zeigen dir, wie du die vegane Spezialität zubereitest.

Veganes Frosting für Cupcakes und andere Süßspeisen lässt sich unkompliziert herstellen. Mehr als zwei Zutaten braucht es dafür nicht. Wir erklären dir, wie es funktioniert.

Was macht vegane Ernährung mit dem Körper? Forschenden gelang nun ein nahezu optimaler Vergleich mit eineiigen Zwillingen: Während sich ein Teil zwei Monate lang rein pflanzlich ernährte, aß der andere zusätzlich zu Obst und Gemüse tierische Produkte.

Rote Bete eignet sich nicht nur für herzhafte Gerichte. Du kannst damit auch einen schmackhaften Rote-Bete-Kuchen backen. Das bringt Abwechslung auf die Kaffeetafel.

Mung Dal ist nährstoffreich und wärmt dich an kalten Tagen. Du kannst es mit verschiedenstem Gemüse kombinieren. Lies hier, wie du das vegane Gericht aus Indien zubereitest.

Veganer Milchreis steht dem Original in nichts nach. Wir erklären, wie du ihn selber zubereiten und toppen kannst. Leckere Variationen gibt’s ebenfalls.

Johannisbrotkernmehl ist ein vielfältig einsetzbares Lebensmittel und eignet sich ideal für eine glutenfreie und vegane Ernährung. Was du damit machen kannst, erklären wir dir hier.

Veganer Pudding schmeckt lecker, gelingt schnell und ist einfach zuzubereiten. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den schokoladigen Nachtisch selber machen kannst.