Oves

Oves
	Dozrávající oves
Vědecká klasifikace
Říše	rostliny (Plantae);
Podříše	cévnaté rostliny (Tracheobionta);
Oddělení	krytosemenné (Magnoliophyta);
Třída	jednoděložné (Liliopsida);
Řád	lipnicotvaré (Poales);
Čeleď	lipnicovité (Poaceae);
Rod	oves (Avena); L., 1753
Druhy
	Nejvýznamnější ovsy:; Avena sativa; Avena byzantina; Avena nuda; Avena abyssinica; Avena fatua; Avena strigosa
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Oves (Avena) je obilnina pěstovaná na zrno, dále jako zelená píce či krycí plodina. Oves je jednoděložná rostlina z čeledi lipnicovité (Poaceae). Z ovesné mouky se připravuje různé pečivo, ovesné vločky jsou v euroamerické společnosti oblíbeným základem zdravých pokrmů, ovesný šrot se zkrmuje a ovesná sláma se hlavně stele. Oves, společně s pšenicí, ječmenem a žitem je jednou z nejrozšířenějších obilnin mírného pásma.

Popis

Oves je jednoletá jednoděložná zelená bylina s přímým stéblem a plochými, v pupenu svinutými listy. Listy mají krátký jazýček bez oušek. Květní lata je rozkladitá, volná, jednotlivé klásky převislé, velké a oboupohlavní. Velké, sedmi- až jedenáctižilné plevy kryjí celý klásek, plucha ze hřbetu s dlouhou osinou, jen výjimečně bez osiny (tzv. "smeták").^[1]

Historie

Oves je doložen již v archeologických nálezech z doby bronzové.

Významné ovsy

oves setý (Avena sativa) - zaujímá asi 90 % veškerých osevních ploch ovsa
oves byzantský (A. byzantina) - zabírá zbylých 10 % osevních ploch
oves nahý (A. nuda)
oves habešský (A. abyssinica) - pěstován v Etiopii

Odkazy

Reference

↑ Dostál, Květena ČSR, str. 2017.

Literatura

J. Dostál, Květena ČSR. Praha 1950, str. 2017n.
Ottův slovník naučný, heslo Oves. Sv. 18, str. 1008

Související články

Obilniny

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu oves na Wikimedia Commons
Téma Oves ve Wikicitátech
Slovníkové heslo oves ve Wikislovníku
Taxon Avena ve Wikidruzích

[1] Dostál, Květena ČSR, str. 2017.

[1]

Obilniny

I. skupina	ječmen (setý) • oves • pšenice (setá • špalda • semolina) • žito (seté • tritikále)

II. skupina	kukuřice (setá) • rýže (divoká) • čirok • proso (seté) • bér (mohár • čumíza)

další lipnicovité	slzovka obecná • dochan • kalužnice/korakán • paspal • milička • chrastice (lesknice) • rosička (útlá) • ježatka • troskut

pseudoobiloviny	laskavec krvavý • merlík bledý (kañiwa) • merlík čilský (quinoa) • pohanka