Halen
 | |
| Enghraifft o'r canlynol | ingredient, cymysgedd  |
|---|---|
| Math | cynhwysyn bwyd, sbeis, food preservative |
| Yn cynnwys | sodiwm clorid, impurity, ychwanegyn bwyd, anticaking agent, potasiwm ïodid |
 Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia | |
Cyfansoddyn cemegol gwyn yw halen a'r enw cemegol arno yw sodiwm clorid (fformiwla NaCl). Defnyddir halen i roi blas ar fwyd ac i gadw (neu brisyrfio) cigoedd. Mae ychydig ohono'n hanfodol i gynnal dyn ac anifeiliaid byw, ond mae gormod yn wael i'r iechyd, neu hyd oed angheuol.
Amrywiol ddefnydd
[golygu | golygu cod]Defnyddir ef i ddadlaith rhew ar y ffyrdd.
Dyma gofnod yn nyddiadur William Jones Moelfre, Aberdaron[1]:
- 28 Mai 1884: sych Gorphen torri tywyrch cwt 5 Hau halen yn Cae'r Afon
Mae’n son llawer am "nôl halen", fel arfer yn yr hydref - ond "hau halen"? Beth a olygai - a’r dyddiad ynghanol y tymor? A thybed a oes a wnelo tyddyn Cae Halen Bach ym mhlwyf Llandwrog rhywbeth â’r cwestiwn. Mae yna lawer o enghreifftiau o enwau tebyg ar hyd a lled Cymru.
Cyfeiriadau
[golygu | golygu cod]- ↑ Tywyddiadur Llên Natur[www.llennatur.cymru]
