Sosis getih

 

Blood sausage French blood sausage (boudin noir), before cooking Jeneng liyané Blood pudding, black pudding Hawa ajangan Hot Woworan pokok Blood Buku masakan: Blood sausage  Médhia: Blood sausage Blood sausage Ajiné nutrisi saben 100 g (3.5 oz) Ènergi 1,586 kJ (379 kkal) Karbohidrat 1 g Gula 1 g Lemak 35 g Protéin 15 g Mineral Wesi (49%) 6.4 mg Sodhium (45%) 680 mg This is one of many types of blood sausage, likely with a large amount of added bacon. Ékan μg = mikrogram • mg = miligram IU = Ékan internasional Persèntase sadarma pangira-ira sarana pamrayoga ing AS tumrap wong diwasa. Sumber: Sasana Dhata Gizi USDA

Sosis getih yaiku jinis sausages dicampur getih sing wis masak utawa pepe lan masak, ngisi nganti cukup nglukis kanggo atos nalika digawe adhem. Varian ditemokake ing saindenging jagad. Babi, sapi, jaran, kuldi, wedhus, bebek, lan getih wedhus bisa digunakake, beda-beda miturut negara. Puding ireng (utawa puding getih ) minangka jinis sosis getih sing beda ing daerah sing asale ing Inggris lan Irlandia