Koriander er en enårig urt i skærmplantefamilien, hjemmehørende i Middelhavsområdet. De nøddeagtige delfrugter er næsten kuglerunde.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet koriander kommer af lat. coriandrum, af gr. koriandron, måske sat i forbindelse med koris 'væggelus', efter lugten.
- Også kendt som
-
Coriandrum sativum
Koriander har været brugt på Kreta siden minoisk tid og er en af de "bitre urter", der spises ved den traditionelle jødiske påske. Arten er indslæbt hhv. forvildet i Danmark.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.