V prom��uj�c�m se online �eb���ku se frg�l letos pohybuje od prvn�ho po �tvrt� m�sto spolu se sladk�mi pochutinami, jako jsou �v�dsk� kladdkaka, polsk� tvarohov� sernik, newyorsk� cheesecake �i rusk� medovn�k.
�Takov� ocen�n� v�dy p�in�� v�t�� publicitu. Zved� se z�jem o kurzy pe�en� frg�l� i po�et lid�, kte�� si frg�l p�ijedou koupit,� ��k� Martina ���kov� z Resortu Valachy, kde se p��prav� kol��� dlouhodob� v�nuj�. �Frg�l je ikona. Nesm� chyb�t na ��dn� sn�dani, host� se toho p��mo do�aduj�. Z�rove� si jej kupuj� jako suven�r,� p�ibl�ila ���kov�.
Auto�i zmi�ovan�ho magaz�nu na frg�lu vyzdvihuj� p�edev��m tradi�n� p��pravu, ale i mno�stv� variac� r�zn�ch n�pln�.
V�robci frg�l� zd�raz�uj�, �e pro chutn� kol�� jsou nejd�le�it�j�� kvalitn� suroviny. �Vyplat� se na nich ne�et�it. Na�e prababi�ky pou��valy kachn� s�dlo, to u� dnes jen tak nese�enete, ale kvalitn� ho nahrad� Hera nebo klasick� m�slo. Pak tak� doporu�uji hladkou mouku speci�lku, a kdy� m�te mo�nost, dom�c� vaj��ka a dom�c� ml�ko,� l��� peka�ka Pavla Stoklasov�.
Vala�sk� frg�ly ochr�n� zn�mka. V�robci se pot�ebuj� domluvit, co d�l |
Recept na frg�ly se nau�ila od sv� babi�ky a dnes jich upe�e a� stovku za den. Jako n�pl� se podle n� d� pou��t tak�ka v�e, co roste na zahrad� i v sadu. Nejobl�ben�j�� variantou je v�ak hru�kov�, kter� se d�l� ze su�en�ho ovoce.
Podle hoteli�r� berou turist� m���c� na Vala�sko frg�l za sou��st z�itku. O jeho vzr�staj�c� oblib� sv�d�� rovn� velk� z�jem o kurzy pe�en� frg�l�. �Hl�s� se na n� nejen b�n� ve�ejnost, ale i profesion�lov� �i poloprofesion�lov�, kte�� je pak cht�j� za�adit ve sv� kuchyni,� vysv�tlila ���kov�.
Resort Valachy tak� uva�uje, �e obnov� sout� o nejlep�� frg�l, kter� b�vala sou��st� u� zru�en�ho gastrofestivalu.
