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实在的非洲人民

(2024-08-14 12:29:02) 下一个

东非动物大迁徙之旅的其中一个重要的环节就是吃,也是去之前最担心的事。脑子里全是那个脏乱差,以至于朋友和队友准备了各种对付拉肚子的药。中西药全方位控制,止泻的,杀菌的。

出乎我们预料的是,所有住处卫生都超出我们的预期,以至于带的药基本没有派上用场。

这里想说的是饭的量。我们住的都是包三餐的。第一天晩上点餐,其中有一个菜单主菜是羊肉,一份一公斤量,有不同的做法,而且还要配上主食,如烤土豆,白玉兰饼,或者是一种薄的面饼之类。我们一行三位女土,商量了一下,觉得每人一份有些多,决定三人两份分着吃,也就是说三人两公斤羊肉,外加主食,餐前配菜,餐后甜点。因为中午点的是羊排有点少,所以晚上改羊肉。

当第一盘一公斤炖羊肉上桌时,我们都傻了,好大的一盘,就我们三个弱女子,肯定吃不完。羊肉做的很好吃,用了西红柿和绿色柿子椒。肉太好吃了,以至于后几天想起来就脑袋大。第一盘快吃一半时,我们决定取消第二盘。这时发现服务生小姑娘其实也没下第二盘的单,她应该不是故意的,估计是我们几个把她搞糊涂了。我们心里觉得略有安慰,实在不想浪费食物。

今天晚上又是点餐,我们也不摸情况,每个人按着顺序点。就这个汤为例有鸡汤,还备注了是不是要当地产的鸡。咱们通常的慨念是一小碗汤。可这个鸡汤上了还配着四分之一只鸡。光这个对我的饭量基本差不多了。汤美味,肉很香,真正的走地鸡。另一个是鱼汤。又是一碗汤配着一整条鱼,目测有五百克,估计是一条鱼煮了一碗汤,连鱼也端上来了。之后还有第二道:我点了当地的一种用香蕉和牛肉炖的汤肉,也很美味,中碗多半碗。第三道是色拉菜,这个量正好。第四道主餐:-整条鱼/一块牛排/意大利面等。第四道是甜食:我们都要了水果拼盘,又是一大盘。

第一天在肯尼亚今天在坦赞尼亚。非洲人民朴实可爱。

 

 

 

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评论
菲儿天地 回复 悄悄话 真是够实在的,赞。:)
油翁 回复 悄悄话 这篇文章写得真是食欲大开!作者的形容让人仿佛可以嗅到羊肉的香气,口水都要流出来了。文章里的幽默和细节描写也十分吸引人,让人不自觉地想要尝试一下东非的美食之旅。Pingtoronto真是天赋异禀的笔下功夫啊!
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