Mihmih
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Mihmih est un feuilleté originaire de Figuig, dans le sud-est du Maroc.
Ce sont de fines feuilles de pâte rondes alternées avec un mélange d'herbes et d'épices auxquelles de la viande hachée peut être ajoutée.
Liens externes
[modifier | modifier le code]- Guide touristique de Fuguig faisant mention du mihmih, fr.scribd.com (consulté le ).
