Categoria:Cucina veneta

D

• Dolci veneti (27 P)

P

• Cucina padovana (5 P)
• Prodotti agroalimentari tradizionali del Veneto (64 P)

T

• Cucina trevigiana (12 P)

V

• Formaggi veneti (27 P)
• Cucina veneziana (5 P)
• Cucina veronese (11 P)
• Cucina vicentina (21 P)
• Vini del Veneto (1 C, 16 P)

• Cucina veneta
• Cucina veronese
• Tressian

A

• Aglio bianco polesano
• Agnello d'Alpago
• Anguilla marinata

B

• Baccalà mantecato
• Barbusto
• Bigoli
• Bollito misto
• Broccoletto di Custoza
• Brodetto
• Brodo di giuggiole

C

• Carciofo violetto di Sant'Erasmo
• Carpaccio (gastronomia)
• Castradina
• Ciabatta (pane)
• Coniglio veneto
• Cotoletta
• Cozza di Scardovari

F

• Fagiolo Gialét
• Fegato alla veneziana

G

• Garda (olio di oliva)
• Gnocchi di malga
• Gratini

M

• Mais Biancoperla
• Mais Sponcio
• Mantovana (gastronomia)
• Moeche e masanete
• Mostarda
• Musetto (gastronomia)

O

• Oca del Mondragon

P

• Panada (zuppa)
• Paparele
• Pasta con i cannolicchi
• Pasta e fagioli
• Pastin
• Pearà
• Pevarada
• Polenta dolce (dessert)
• Polenta e osei
• Polverara (pollo)
• Porchetta
• Prodotti agroalimentari tradizionali veneti

R

• Radicchio di Chioggia
• Radicchio di Verona
• Risi e bisi
• Riso di Grumolo delle Abbadesse
• Risotto
• Risotto al nero di seppia
• Risotto all'isolana
• Risotto con le rane

S

• Salacca
• Sarde in saor
• Schlutzkrapfen
• Spritz
• Strigoli (pasta)
• Stufato d'asino

T

• Tagliatelle
• Torresano
• Tortellini di Valeggio sul Mincio

V

• Veneto Valpolicella