Daniele Persegani

Daniele Persegani (Cremona, 29 ottobre 1972) è un cuoco, docente e conduttore televisivo italiano.

Biografia

Nel 1991, Persegani consegue il diploma all'istituto alberghiero di Salsomaggiore Terme. Inizia a lavorare sin da studente^[1] e, una volta terminati gli studi, diventa chef e docente di cucina presso il medesimo istituto alberghiero in cui ha conseguito la maturità.^[2] Svolge altresì l'attività di consulente per una multinazionale produttrice di macchinari per la ristorazione

Dal 2010 partecipa a diversi programmi di cucina su Alice e sulla Rai, curando inoltre una rubrica culinaria sul mensile Alice Magazine.

Dal 2012 è consulente per l'alimentazione e cuoco di Casa Azzurri^[3] e nel 2014 è lo chef della nazionale di calcio italiana durante i mondiali di calcio in Brasile.^[4]

Nell'aprile 2024 ha subito una paralisi di Bell, giudicata non grave e guaribile.^[5]

Persegani abita a Castelvetro Piacentino.^[1]

Televisione

Casa Alice (Alice, 2010-2015)
Alice Kochen^[6] (Alice Kochen, 2013)
La prova del cuoco (Rai 1, 2016-2020)
Detto fatto (Rai 2, 2018)
È sempre mezzogiorno (Rai 1, 2020-in corso)

Opere

Il pranzo della domenica, Roma, LT Editore, 2011, ISBN 9788861070448.
A tavola in 60 minuti, Roma, LT Editore, 2012, ISBN 9788861071421.
L'occasione fa lo chef, Roma, LT Editore, 2013, ISBN 9788861071766.

Note

^ ^a ^b Scelte di Gusto -Chef Daniele Persegani: “Sogno le Olimpiadi del cibo”
^ Istituto alberghiero di Salsomaggiore, su alberghierosalsomaggiore.it. URL consultato il 23 marzo 2014 (archiviato dall'url originale il 23 marzo 2014).
^ La Repubblica
^ Gazzetta di Parma, su gazzettadiparma.it. URL consultato il 22 marzo 2014 (archiviato dall'url originale il 23 marzo 2014).
^ Novella Toloni, "Come Simona Ventura...". Anche lo chef Persegani in onda con la paralisi facciale, su il Giornale, 17-04-2024. URL consultato il 17-04-2024.
^ Dal 1º gennaio Alice passa al DIGITALE TERRESTRE e raddoppia! | Stasera tutti da Giampa Archiviato il 16 febbraio 2014 in Internet Archive.

Voci correlate

Collegamenti esterni

Scheda, su alice.tv.

Portale Biografie

Portale Cucina

Portale Televisione

[scelte-1] Scelte di Gusto -Chef Daniele Persegani: “Sogno le Olimpiadi del cibo”

[2] Istituto alberghiero di Salsomaggiore, su alberghierosalsomaggiore.it. URL consultato il 23 marzo 2014 (archiviato dall'url originale il 23 marzo 2014).

[3] La Repubblica

[4] Gazzetta di Parma, su gazzettadiparma.it. URL consultato il 22 marzo 2014 (archiviato dall'url originale il 23 marzo 2014).

[5] Novella Toloni, "Come Simona Ventura...". Anche lo chef Persegani in onda con la paralisi facciale, su il Giornale, 17-04-2024. URL consultato il 17-04-2024.

[6] Dal 1º gennaio Alice passa al DIGITALE TERRESTRE e raddoppia! | Stasera tutti da Giampa Archiviato il 16 febbraio 2014 in Internet Archive.

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