Juniorską karierę rozpoczynał w Jelling FS, grał także w juniorach Vejle BK. W 1993 roku został włączony do pierwszej drużyny. Zadebiutował w niej w czerwcu w przegranym 2:4 towarzyskim meczu z Zambią. W lidze natomiast zadebiutował 14 maja 1994 roku w wygranym 3:1 spotkaniu z Brønshøj BK[2]. 29 marca 1995 roku zadebiutował w reprezentacji Danii U-21, co miało miejsce podczas wygranego 5:1 meczu z Cyprem[3]. Po awansie Vejle do Superligaen zadebiutował w najwyższej duńskiej klasie rozgrywkowej 30 lipca 1995 roku w przegranym 1:3 spotkaniu z Brøndby IF. W sezonie 1996/1997 zdobył wicemistrzostwo Danii[4], a 15 września 1998 roku wystąpił w wygranym 1:0 meczu z Betisem w ramach Pucharu UEFA. W 1999 roku opuścił klub i przeszedł do Viborg FF. Z klubem tym w 2000 roku wygrał Puchar Danii. W sezonie 2000/2001 wystąpił w meczach Pucharu UEFA, w których Viborg wyeliminował CSKA Moskwa i odpadł z Rayo Vallecano[5]. W lutym 2001 roku przebywał na testach w Walsall F.C.[6], jednak w lipcu powrócił do Vejle. Po spadku drużyny do 1. division, w 2002 roku Nørlund podpisał kontrakt z AGF. W marcu 2004 roku ponownie został piłkarzem Viborg FF, gdzie występował do 2006 roku. Następnie przeszedł do Vejle BK. Karierę zakończył w 2009 roku, występując ogółem w 299 meczach Superligaen[4][5]. Po zakończeniu kariery zawodniczej był komentatorem sportowym. W 2013 roku był trenerem Odder IGF[7], a następnie, do 2017 roku, pełnił funkcję trenera Hedensted IF. W 2021 roku został dyrektorem sportowym HIF[8]