Przejdź do zawartości

Disacharydazy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Disacharydazy, disacharazy – grupa enzymów zaliczanych do hydrolaz, rozkładających disacharydy na 2 cząsteczki monosacharydów. Wada genetyczna któregoś z tych enzymów może powodować nietolerancję disacharydu, za którego trawienie jest odpowiedzialny (np. nietolerancja laktozy).

Przykłady disacharydaz

[edytuj | edytuj kod]
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Disacharydazy&oldid=71256745”