Snack

Bananeneis selber zu machen ist eine gute Idee, wenn du Bananen übrig hast. Wir stellen dir ein Grundrezept mit Variationsideen vor und geben auch Tipps für Eisrezepte mit regionalen Zutaten.

Bananeneis selber machen: Ein veganes Rezept

Sommerzeit ist Pfirsichzeit! Die saftigen Früchte kannst du nicht nur pur essen, sondern auch abwechslungsreich verarbeiten – zum Beispiel zu erfrischendem Pfirsich-Joghurt-Eis. Wir zeigen dir ein Rezept mit veganer Variante. 
  


Pfirsich-Joghurt-Eis am Stiel: So einfach sorgst du für fruchtige Abkühlung

Pizza oder Chips zum Filmabend? Warum nicht beides in einem: Diese leckeren Pizza-Chips kannst du ohne Pizzateig und mit ganz wenig Aufwand im Airfryer zubereiten.

Pizza Chips aus dem Airfryer

Erbsen-Guacamole ist eine leckere und regionale Alternative zur klassischen Variante mit Avocado. Der gesunde Dip ist schnell zubereitet und voller wertvoller Inhaltsstoffe. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. 

Erbsen-Guacamole: Rezept für die regionale Alternative

Pakoras sind ein herzhafter indischer Snack, für den Gemüse in Kichererbsenmehl gewälzt  und anschließend frittiert wird. Wir zeigen dir eine schnelle und fettarme Rezeptvariante für den Airfryer.

Knusprige Zwiebel-Pakoras aus dem Airfryer: So gelingen sie dir

Chermoula ist eine Gewürzpaste aus der marokkanischen Küche, die Abwechslung in viele Gerichte bringt. Woraus sie besteht und wie du Chermoula selber machen kannst, erfährst du in unserem Artikel. 

Nordafrikanische Chermoula: So holst du dir den Würzbooster in deine Küche

Den schnellen Griff zum Puddingpulver sind wir gewohnt – aber Pudding funktioniert auch anders. Für dieses einfache Schokopudding-Rezept brauchst du nur vier Zutaten. 

Nie mehr Tütenpudding: So rührst du dir cremigen Pudding ohne Pulver an

Veganes Müsli wird mit einer Geheimzutat extra knusprig. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du leckeres veganes Granola selber machen kannst.

Geheimzutat für Knuspermüsli: Nicht weggießen, sondern ausprobieren!

Unter den Gewürzsalzen fällt Schnittlauchblütensalz wegen seiner lilafarbenen Akzente besonders ins Auge. Hier erfährst du, wie du das außergewöhnliche Gewürz selbst herstellst.  

Schnittlauchblütensalz: Ein Hingucker in der Küche

Diese Himbeer-Smoothie-Bowl eignet sich nicht nur als fruchtiges Frühstück oder für einen ausgedehnten Brunch, sondern auch als leichter Snack zwischendurch. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept. 

Himbeer-Smoothie-Bowl: Ein sommerliches Rezept

Polenta ist vielseitig: In der Heißluftfritteuse werden aus dem unscheinbaren Maisgrieß sogar knusprige Pommes. Wir zeigen dir in unserem Artikel ein einfaches Rezept für Polenta-Sticks aus dem Airfryer. 

Polenta-Rezept aus dem Airfryer: So gelingen dir knusprige Polenta-Sticks

Deep-fried Pickles, also frittierte Gewürzgurken, stammen ursprünglich aus den USA. Der ungewöhnliche Snack verbreitet sich mittlerweile aber auch andernorts. Besonders einfach gelingen die Pickles im Airfryer. 

Deep-fried Pickles aus dem Airfryer

Zitronen-Blaubeer-Kekse sind nicht nur ein Gaumenschmaus: Auch das Auge isst mit. Die Kekse mit Farbklecksen passen hervorragend in den Sommer und schmecken gut zu Kaffee, Tee oder einer frischen Limonade.

Leckere Zitronen-Blaubeer-Kekse

Teriyakimarinade stammt aus der klassischen japanischen Küche und verleiht deinen Gerichten einen würzigen Geschmack. Die vielfältig einsetzbare Marinade kannst du leicht selber herstellen. 

Teriyakimarinade: Einfaches Rezept mit viel Umami

Diese simplen Kokosnuss-Kekse sind mit nur drei Zutaten schnell gemacht und eignen sich prima als gesunder Snack für zwischendurch. Hier geht’s zum Rezept.

Für diese Kokosnuss-Kekse brauchst du nur 3 Zutaten

Holunderblütenessig ist eine besonders aromatische Variation der vielseitigen Küchenzutat. Hier findest du ein simples Rezept für den sommerlichen Essigansatz. 

Holunderblütenessig: So stellst du ihn selber her

Mit einer Holunderblüten-Marmelade kannst du die aromatischen Blüten haltbar machen und auch außerhalb der Saison genießen. Wir zeigen dir, wie du die Marmelade ohne großen Aufwand selbst herstellen kannst.

Holunderblüten-Marmelade: Ein fruchtiges Rezept

Gebackene Holunderblüten sehen nicht nur dekorativ aus, sie schmecken auch köstlich als Dessert oder Snack zwischendurch. Mit diesem Rezept kannst du die süße Blume im Teigmantel backen. 

Gebackene Holunderblüten: Ein sommerliches Dessert

Im Airfryer gelingen Kartoffelchips schnell und einfach. Auch aus anderen Gemüsesorten kannst du nach demselben Grundrezept krosse Chips herstellen. Wir zeigen dir, wie es funktioniert. 

Knusprige Kartoffel-Chips im Airfryer selber machen

Liebstöckel ist wegen seiner intensiven Würze beliebt, allerdings frisch nicht lange haltbar. In Form von Liebstöckelpaste kannst du seine Haltbarkeit leicht verlängern. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.  

Liebstöckel konservieren: So hält sich das Maggikraut länger

Zuckerfreie Snacks sind eine tolle Möglichkeit, um den spontanen Energiebedarf zu decken. Dabei kannst du gleichzeitig der gesunden Ernährung treu bleiben. Lass dich von unseren tollen Ideen und Rezepten inspirieren.

Zuckerfreie Snacks: Leckere Rezepte und Ideen

Wenn du Tofu panierst, wird er in wenigen Minuten knusprig und du kannst ihn sowohl als Fingerfood als auch als Teil einer Mahlzeit verwenden. Wir zeigen dir, wie du Tofu panieren kannst.

Tofu panieren: Rezept für knusprige Tofu-Sticks

Hotteok sind koreanische Pancakes mit einer süßen Füllung. In Korea sind die Pancakes vor allem als Streetfood beliebt. Wir zeigen dir, wie du die leckeren Pancakes selber machst.

Hotteok: Rezept für gefüllte koreanische Pancakes

Sauerteig-Granola ist eine außergewöhnliche Variation des Frühstücksklassikers. In diesem Artikel erfährst du den Unterschied zu herkömmlichen Granola und wie du die Sauerteig-Variante herstellst.