Hauptspeise

Bobotie ist ein Auflauf aus Südafrika, der würzige mit süßen Geschmacksnoten kombiniert und sehr satt macht. In diesem Artikel zeigen wir dir ein vegetarisches Rezept für Linsen-Bobotie. 

Vegetarisches Linsen-Bobotie: Proteinreiches Soulfood aus Südafrika

Salat schmeckt langweilig und macht nicht satt? Dieses Powersalat-Rezept wird dich vom Gegenteil überzeugen. Denn es enthält nicht nur Blattsalat, sondern auch Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte und mehr.

Gesunder Powersalat: So bereitest du ihn zu

Kachumbari ist ein einfacher, aber aromatischer Salat für heiße Tage. Du brauchst für das kenianische Gericht nur wenige Zutaten und nicht viel Zeit. Wir zeigen dir ein Grundrezept und geben Variationstipps.

Kachumbari aus Kenia: So einfach machst du den erfrischenden Sommersalat

Zucchini-Puffer, auch Zucchini-Fritters genannt, sind ein einfaches und leckeres Gericht aus dem Airfryer. Mit einem passenden Dip steht so im Nu ein schnelles Abendessen auf dem Tisch.

Knusprige Zucchini-Puffer aus dem Airfryer

Ein Löffelsalat verdankt seinen Namen der Tatsache, dass du ihn ganz einfach mit einem Löffel essen kannst. Hier findest du ein leckeres Rezept für diese praktische Salatvariation. 

Einfacher Löffelsalat: Buntes Rezept zum Mitnehmen

Diesen sommerlichen Tzatziki-Kartoffelsalat kannst du auf Joghurtbasis zubereiten und so für Abwechslung am Grillbuffet sorgen. Die griechisch inspirierte Salatvariante geht schnell und schmeckt leicht und frisch. 


Tzatziki-Kartoffelsalat ohne Mayo: So leicht gelingt dir die Beilage

Leichter war Brotbacken noch nie: Mit einer Handvoll Zutaten und wenig Zeitaufwand kannst du frische Fladenbrote im Airfryer zubereiten. Wie dir der schnelle Hefeteig gelingt, liest du hier. 

Airfryer-Fladenbrot: So gelingt dir der Teig mit wenigen Zutaten

Zucchini und Feta passen geschmacklich gut zusammen. Mit diesem einfachen Rezept kannst du sie zu einer cremigen Pastasauce verarbeiten und zu deinen Lieblingsnudeln servieren – ohne viel Aufwand. 

Cremige Zucchini-Feta-Nudeln: Sommerpasta in 25 Minuten

Wenn es schnell gehen muss, ist ein Omelette aus dem Airfryer genau das Richtige. Wenige Zutaten, einfache Vorbereitung und kurze Garzeit machen dieses Rezept aus. Zudem lässt sich das Omelette mit saisonalen Zutaten variieren. 

Omelette-Rezept aus dem Airfryer: So hast du schnell ein fertiges Frühstück

Tantuni sind türkische Streetfood-Wraps, die traditionell mit verschiedenem Fleisch und Gemüse gefüllt sind. Wir zeigen dir eine einfache vegane Rezeptvariante.

Tantuni ganz einfach: Auch ohne Fleisch

Spaghetti mit Zucchini und Zitrone sind ein erfrischendes Mittagessen für heiße Tage. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das vegane Pastagericht. 

Spaghetti mit Zucchini und Zitrone: Ein sommerliches Rezept

Für Wilde Hilde brauchst du viele Erdbeeren – am besten mundgerecht halbiert.

Pasta mit Erdbeeren? Hört sich ungewöhnlich an, doch Erdbeernudeln sind ein beliebtes sommerliches Rezept in Polen. Mit wenigen Zutaten gelingt dir die süße Speise schnell und du kannst dich und deine Familie kulinarisch verwöhnen. 

Erdbeernudeln: Sommerlich-fruchtiges Rezept

Rustikal, warm und deftig: Ein Bauernfrühstück ist eine herzhafte Mahlzeit, das auch zu späterer Tageszeit gut schmeckt. Die Zutaten kannst du frei variieren. Hier findest du ein vegetarisches Grundrezept. 

Das Bauernfrühstück: Rezept für leckere Resteverwertung

Kritharaki-Nudelsalat ist ein leckeres Sommergericht, das du ganz einfach vegetarisch oder vegan zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Rezept für den griechischen Kritharaki-Nudelsalat.

Griechischer Kritharaki-Nudelsalat: Rezept für heiße Tage

One-Pot-Pasta mit Brokkoli ist eine einfache und nährstoffreiche Mahlzeit. Wir zeigen dir ein Rezept, das sich schnell zubereiten lässt – je nach Geschmack vegetarisch oder vegan.

One-Pot-Pasta mit Brokkoli: Ein simples Rezept

One-Pot-Gerichte gehen schnell und erfordern später nicht viel Aufräumarbeit. Hier zeigen wir dir ein cremiges Rezept für One-Pot-Orzo mit Käsesauce und Brokkoli. Mit ein paar kleinen Änderungen kannst du es auch vegan zubereiten. 

One‑Pot‑Orzo mit Brokkoli: Cremig aus dem Topf dank Käsesauce

Buffalo Wings müssen nicht aus Fleisch sein – du kannst sie auch aus Blumenkohl machen. Wir zeigen dir ein leckeres veganes Rezept zum Nachkochen dafür.

Vegane Buffalo Wings sind die neuen Chicken Wings: Rezept zum Nachmachen

Corn Ribs sind besonders zubereitete Maiskolben. Wie dir die Spezialität auf dem Grill, im Ofen oder in der Fritteuse gelingt, erfährst du in diesem Artikel.

Corn-Ribs-Rezept: Mais vom Grill mal anders

Spargel-Quiche ist ein passendes Rezept für die Spargelzeit: Sie ist wunderbar cremig und schnell zubereitet. Wir zeigen dir ein veganes Rezept für die würzige Quiche mit vegetarischer Variante. 

Spargel-Quiche: Ein einfaches Rezept

Im Frühsommer ist Spargelzeit! Das gesunde Gemüse schmeckt lecker in einem frischen Spargel-Erdbeer-Salat. Hier findest du ein einfaches Rezept für das aromatische Gericht.

Spargel-Erdbeer-Salat: Veganes Rezept für den Frühling

Briam ist ein einfaches Gericht für mediterranes Ofengemüse. Dünne Gemüsescheiben sorgen dabei für eine besondere Optik. Wir zeigen dir, wie du die griechische Spezialität selbst zubereiten kannst.  

Briam: Rezept für das griechische Ofengemüse

Hier erfährst du, wie du Buchweizen kochst und was für leckere Gerichte du damit zubereiten kannst. Außerdem: warum er gesund und für die glutenfreie Ernährung geeignet ist.

Buchweizen kochen: Gesund und glutenfrei

Grüne Paprika sind genauso lecker wie Paprika in anderen Farben. Wir haben einen Rezeptvorschlag und weitere Rezeptideen für dich, wie du das grüne Gemüse verwenden kannst.

Hauptspeise

Vegetarisches Linsen-Bobotie: Proteinreiches Soulfood aus Südafrika

Gesunder Powersalat: So bereitest du ihn zu

Kachumbari aus Kenia: So einfach machst du den erfrischenden Sommersalat

Knusprige Zucchini-Puffer aus dem Airfryer

Einfacher Löffelsalat: Buntes Rezept zum Mitnehmen

Tzatziki-Kartoffelsalat ohne Mayo: So leicht gelingt dir die Beilage

Airfryer-Fladenbrot: So gelingt dir der Teig mit wenigen Zutaten

Cremige Zucchini-Feta-Nudeln: Sommerpasta in 25 Minuten

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