Nachspeise

Erdbeertorte ist ein Sommerklassiker – allerdings hat an heißen Tagen wohl niemand Lust, für längere Zeit den Ofen einzuschalten. Genau für solche Gelegenheiten eignet sich die cremige Skyr-Erdbeertorte aus diesem Rezept. 

Skyr-Erdbeertorte ohne Backen: Diese Kühlschranktorte ist leicht & laktosearm

Dieser Erdbeerkuchen gelingt in wenigen Schritten und ganz ohne Backen. Das Ergebnis ist ein lecker sommerliches Dessert oder Gebäck für die Kuchentafel. Hier findest du ein Rezept für den einfachsten Erdbeerkuchen. 

Erdbeerkuchen mit Mascarponecreme und Waffeln: Kein Waffeleisen oder Ofen nötig

Die Wilde Hilde ist ein Dessertklassiker, der frische Erdbeeren mit Sahne und Biskuit kombiniert. In unserem Artikel findest du ein einfaches Rezept für den sommerlichen Nachtisch.

Rezept für Wilde Hilde – simples fruchtiges Dessert

Eine Limoncello-Creme ist der gelungene Abschluss für lange Sommerabende mit gutem Essen. Wir zeigen dir, wie du mit dem Zitruslikör ein leckeres Dessert anrühren kannst.

Limoncello-Creme mit Zitronen-Kick: So wird dein Dessert nicht zu süß

Von Frühling bis Frühsommer hat der Rhabarber Saison. Die perfekte Gelegenheit also, um daraus diese leckere Rhabarber-Kaltschale aus regionalen Zutaten zu zaubern.

Rhabarber-Kaltschale: Saisonal, regional und perfekt für heiße Tage

Erdbeer-Tiramisù ist eine sommerlich-leichte Abwandlung des italienischen Dessertklassikers. Dieser beinhaltet normalerweise Mascarpone und Sahne. Dieses Rezept kannst du auch ganz leicht vegan zubereiten. 

Erdbeer-Tiramisù: Sommerliches Rezept

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade ist ein beliebter fruchtiger Brotaufstrich. Wir zeigen dir, wie du sie in wenigen Schritten selbst herstellen kannst.

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Apfel-Birnen-Crumble als Kuchen im Glas schmeckt sowohl frisch als auch ein paar Tage nach dem Backen noch richtig lecker. Er eignet sich daher auch als Geschenk oder Mitbringsel. 

Kuchen im Glas: Rezept für Apfel-Birnen-Crumble

Süße Polentaschnitten werden aus Maisbrei gemacht und sind dadurch glutenfrei. Diese Dessertidee kannst du schnell und ohne Backofen zubereiten. 

Süße Polentaschnitten: Dessertrezept mit Maisbrei

Mit Porridge aus dem Ofen bringst du Abwechslung auf den Frühstückstisch. Hier erfährst du, wie du den Müsliauflauf selber zubereiten kannst. 

Porridge aus dem Ofen: Müsliauflauf fürs Sonntagsfrühstück

Dorayaki sind Pancakes und Sandwiches in einem: Zwischen zwei Pfannkuchen steckt eine leckere Füllung. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante.

Dorayaki: Rezept für gefüllte japanische Pfannkuchen

Cookie Bark ist ein Trend-Snack auf Social Media, für den du nur wenige Zutaten benötigst. Wir zeigen dir ein veganes und glutenfreies Rezept.

Cookie Bark: Rezept für den leckeren Snack

Trilece ist ein leckeres Dessert aus der lateinamerikanischen Küche. Mit einem süßen Milchsirup getränkt schmeckt der Kuchen besonders saftig. Wir zeigen dir ein klassisches und ein veganes Rezept. 



Trilece: Rezept für Milchkuchen mit Karamellsoße

Ein Brotkuchen ist eine einfache Möglichkeit, alte Brot- und Brötchenreste zu verwerten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das süße Dessert. 

Brotkuchen: Süßes Rezept für altes Brot

Mit den Resten des weihnachtlichen Plätzchentellers lässt sich noch einiges anfangen. Aus altem Spekulatius kannst du zum Beispiel diese leckeren Spekulatius-Pralinen herstellen und so Lebensmittelverschwendung vorbeugen.

Spekulatius-Pralinen aus Keksresten: Bestes Resteverwertungs-Rezept

Das klassische Rezept für Milchreis ist nicht kompliziert, erfordert beim Kochen aber etwas Aufmerksamkeit, damit der Reis nicht anbrennt oder überläuft. Mit Milchreis aus dem Ofen machst du dir die Zubereitung einfacher.

Milchreis aus dem Ofen: Ohne lästiges Umrühren

Nougatknödel sind kleine Knödel mit süßer Schokoladenfüllung. In diesem Artikel erfährst du, wie du die österreichische Speise klassisch oder vegan zubereiten kannst.

Nougatknödel: Rezept mit süßer Füllung

Bratapfel-Crumble ist ein wärmendes Dessert für kalte Tage. Die weihnachtliche Variante kombiniert wärmende Bratapfelgewürze mit knusprigen Streuseln. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept.

Bratapfel-Crumble: Ein Dessert-Rezept für die Weihnachtszeit

Weiße Mousse au Chocolat ist ein cremiges Dessert, das sich für Silvester und andere Feiern gut eignet. Wie du die fluffige Nachspeise rein pflanzlich zubereiten kannst, erfährst du hier.

Weiße Mousse au Chocolat: Festliches Rezept

Zimteis passt super als Dessert zu deinem Weihnachtsessen. Dabei kannst du Zimteis ganz leicht selbst vegan und gesund herstellen. Das geht sowohl mit als auch ohne Eismaschine. Wir zeigen dir hier beide Varianten.

Cremiges Zimteis-Rezept mit veganer Variante

Mit Nektarinenkompott kannst du die sommerliche Frucht haltbar machen und so auch im Winter genießen, zum Beispiel auf Kuchen oder zu Milchreis. Wir zeigen dir das vegane Rezept.

Selbstgemachtes Nektarinenkompott: Sommerliches Rezept

Mit selbstgekochtem Heidelbeerkompott kannst du Blaubeeren das ganze Jahr über genießen. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept aus nur drei Zutaten. 

Heidelbeerkompott: Rezept mit wenigen Zutaten

Aprikosenkompott ist eine fruchtige Süßspeise oder Beilage für andere Desserts, die du schnell und ohne viel Aufwand selber zubereiten kannst. Hier findest du ein Rezept ohne Zucker.

Aprikosenkompott: Ein schnelles Rezept

Dieses Stachelbeer-Kompott ist ein leckeres Rezept für den Sommer. Du brauchst dafür nur drei Zutaten und kannst es als Dessert oder als Beilage zu Pfannkuchen oder Pudding servieren.