Nachspeise

Pfannkuchen aus dem Ofen – ist das nicht ein Widerspruch? Nein, denn auch auf dem Backblech gelingt der beliebte Klassiker wunderbar. Ein einfaches und praktisches Rezept für Ofenpfannkuchen findest du hier. 

Ofenpfannkuchen: Das Grundrezept

Silviakaka ist das schwedische Pendant zum deutschen Butterkuchen. Der lockere Teig wird mit einer süßen Glasur bestrichen und mit Kokosraspeln bestreut. Hier liest du, wie du das leckere Gebäck schnell und einfach selber machst. 


Silviakaka: So zauberst du dir schwedischen Kaffeeklatsch aufs Blech

Kürbispudding zieht mit seiner leuchtenden Farbe die Blicke auf sich und schmeckt cremig und mild-süß. Das leckere Herbstdessert kannst du zu Hause leicht selbst zubereiten – wir zeigen dir ein Rezept.

Kürbispudding: Das herbstlichste aller Desserts

Dank ihres mild-süßlichen Geschmacks eignen sich Süßkartoffeln nicht nur für herzhafte Gerichte. Hier findest du ein leckeres Rezept für Süßkartoffel-Kuchen, der gut zur herbstlichen Kaffeepause passt.

Süßkartoffel-Kuchen: So läutest du den Herbst richtig gemütlich ein

Die Pflaumenzeit beginnt im Spätsommer und reicht bis in den Herbst. Frische Pflaumen eignen sich besonders gut zum Verfeinern von Süßspeisen – wie bei diesem fluffigen Pflaumen-Auflauf ohne Mehl.

Glutenfreier Pflaumen-Auflauf: Warmes Dessert für den Herbst

Ein klassischer Apfel-Pudding wird mit Brot und einer cremigen Sauce gebacken. Das Ergebnis ist ein klassisches Dessert mit fruchtig-süßer Note, ein Highlight für alle Schleckermäuler. 

Apfel-Pudding wie früher: So machst du das klassische Dessert zu Hause

Wenn du Vanillepudding, Kekse und die Süße der Banane magst, ist dieses Rezept wie für dich gemacht. Außerdem praktisch: In der Küche kostet dich ein Bananen-Pudding mit Lotus Biscoff kaum Zeit. 

Bananen-Pudding mit Lotus Biscoff: So wird dein Dessert zum Highlight

Apple Fries sind ein fruchtiger Snack der besonderen Art. Wir zeigen dir, wie du die frittierten Apfelschnitze mit zimtig-süßer Panade einfach selber zubereiten kannst. 

Apple Fries: Knusprig-süßes Apfelrezept

Pfirsich-Crumble ist ein aromatisches Dessert, das du in weniger als einer Stunde zubereiten kannst. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für den saftigen Kuchen.

Pfirsich-Crumble: Rezept mit knusprigen Streuseln

Frozen Joghurt kannst du leicht selber machen: Als leckere Abkühlung eignet sich das kalorienarme Eis mit fruchtigen Toppings perfekt für den Sommer. Das klappt auch vegan.

Frozen Joghurt selber machen: Ein einfaches Rezept

Ein schmackhafter Sommertrend ist dieses Wassermelonen-Eis direkt aus der Schale. Ganz ohne Eismaschine und mit nur zwei Zutaten bereitest du das erfrischende Dessert selber zu. Wir zeigen dir, wie es gelingt. 

Ohne Eismaschine: So zauberst du cremiges Wassermelonen-Eis in der Schale

Sommergefühl im Glas bekommst du mit diesem Rezept für eine tropische Ananas-Kokos-Creme, die an Strand und Piña Colada in den Tropen erinnert.

Sommer im Glas: So machst du eine erfrischende tropische Ananas-Kokos-Creme

Eis am Stiel gibt es in vielen fruchtigen Sorten. Dieses besondere Rezept kombiniert die Süße reifer Mango mit der Schärfe der mexikanischen Gewürzmischung Tajín und sorgt an heißen Sommertagen so für spannende Kontraste.

Mango-Eis am Stiel mit Tajín: Der fruchtig-scharfe Snack für heiße Tage

Ein Quarkauflauf mit Kirschen schmeckt sommerlich leicht und du kannst ihn schnell und einfach zubereiten. In diesem Artikel findest du nicht nur das Rezept für Quarkauflauf mit Kirschen, sondern auch Tipps für Variationen.

Quarkauflauf mit Kirschen: Ein Rezept und Variationen

Erdbeertorte ist ein Sommerklassiker – allerdings hat an heißen Tagen wohl niemand Lust, für längere Zeit den Ofen einzuschalten. Genau für solche Gelegenheiten eignet sich die cremige Skyr-Erdbeertorte aus diesem Rezept. 

Skyr-Erdbeertorte ohne Backen: Diese Kühlschranktorte ist leicht & laktosearm

Dieser Erdbeerkuchen gelingt in wenigen Schritten und ganz ohne Backen. Das Ergebnis ist ein lecker sommerliches Dessert oder Gebäck für die Kuchentafel. Hier findest du ein Rezept für den einfachsten Erdbeerkuchen. 

Erdbeerkuchen mit Mascarponecreme und Waffeln: Kein Waffeleisen oder Ofen nötig

Die Wilde Hilde ist ein Dessertklassiker, der frische Erdbeeren mit Sahne und Biskuit kombiniert. In unserem Artikel findest du ein einfaches Rezept für den sommerlichen Nachtisch.

Rezept für Wilde Hilde – simples fruchtiges Dessert

Eine Limoncello-Creme ist der gelungene Abschluss für lange Sommerabende mit gutem Essen. Wir zeigen dir, wie du mit dem Zitruslikör ein leckeres Dessert anrühren kannst.

Limoncello-Creme mit Zitronen-Kick: So wird dein Dessert nicht zu süß

Von Frühling bis Frühsommer hat der Rhabarber Saison. Die perfekte Gelegenheit also, um daraus diese leckere Rhabarber-Kaltschale aus regionalen Zutaten zu zaubern.

Rhabarber-Kaltschale: Saisonal, regional und perfekt für heiße Tage

Erdbeer-Tiramisù ist eine sommerlich-leichte Abwandlung des italienischen Dessertklassikers. Dieser beinhaltet normalerweise Mascarpone und Sahne. Dieses Rezept kannst du auch ganz leicht vegan zubereiten. 

Erdbeer-Tiramisù: Sommerliches Rezept

Dieser Schoko-Pudding mit Kaki ist im Nu zubereitet und kommt dabei ganz ohne Zucker und tierische Produkte aus. Wir zeigen dir, wie das Rezept funktioniert.

Kaki-Schoko-Pudding: Zuckerfreies Rezept aus zwei Zutaten

Fruchtspiegel runden feine Torten und Desserts ab. Sie machen nicht nur optisch etwas her, sondern schmecken auch leicht und fruchtig. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept ohne Gelatine. 

Fruchtspiegel: Einfaches Rezept für Torten und Desserts

Bratäpfel aus dem Airfryer schmecken wie das Original, brauchen aber viel weniger Zeit als die traditionelle Zubereitung im Ofen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die winterliche Nachspeise.

Nachspeise

Ofenpfannkuchen: Das Grundrezept

Silviakaka: So zauberst du dir schwedischen Kaffeeklatsch aufs Blech

Kürbispudding: Das herbstlichste aller Desserts

Süßkartoffel-Kuchen: So läutest du den Herbst richtig gemütlich ein

Glutenfreier Pflaumen-Auflauf: Warmes Dessert für den Herbst

Apfel-Pudding wie früher: So machst du das klassische Dessert zu Hause

Bananen-Pudding mit Lotus Biscoff: So wird dein Dessert zum Highlight

Apple Fries: Knusprig-süßes Apfelrezept

Pfirsich-Crumble: Rezept mit knusprigen Streuseln

Frozen Joghurt selber machen: Ein einfaches Rezept

Ohne Eismaschine: So zauberst du cremiges Wassermelonen-Eis in der Schale

Sommer im Glas: So machst du eine erfrischende tropische Ananas-Kokos-Creme

Mango-Eis am Stiel mit Tajín: Der fruchtig-scharfe Snack für heiße Tage

Quarkauflauf mit Kirschen: Ein Rezept und Variationen

Skyr-Erdbeertorte ohne Backen: Diese Kühlschranktorte ist leicht & laktosearm

Erdbeerkuchen mit Mascarponecreme und Waffeln: Kein Waffeleisen oder Ofen nötig

Rezept für Wilde Hilde – simples fruchtiges Dessert

Limoncello-Creme mit Zitronen-Kick: So wird dein Dessert nicht zu süß

Rhabarber-Kaltschale: Saisonal, regional und perfekt für heiße Tage

Erdbeer-Tiramisù: Sommerliches Rezept

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Kaki-Schoko-Pudding: Zuckerfreies Rezept aus zwei Zutaten

Ofenpfannkuchen: Das Grundrezept

Fruchtspiegel: Einfaches Rezept für Torten und Desserts

So gelingen Bratäpfel im Airfryer: Schnelles Rezept