Gebäck

Kirschen verwerten ist nicht schwer: Egal ob im Kuchen, als rote Grütze oder als Gelee – die roten Früchte kannst du vielseitig einsetzen. Wir stellen dir verschiedene Rezepte vor.

Kirschen verwerten: Die besten Rezepte dafür

Blumenkohl kann mehr als nur Beilage sein: In diesem herzhaften Kuchenrezept spielt er die Hauptrolle. Wir zeigen dir, wie der locker-leichte Blumenkohlkuchen aus dem Ofen gelingt. 

Blumenkohlkuchen: Herzhaftes Rezept

Schnell, einfach und lecker saftig: Der Schokokuchen aus dem Airfryer gelingt im Handumdrehen. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand backst du so ein leckeres Dessert für dich und deine Liebsten – nach Belieben auch vegan!

Schokokuchen aus dem Airfryer: Kleiner Kuchen, schnell gemacht

Ribiselkuchen schmeckt dank frischer Johannisbeeren sehr fruchtig und sieht mit seiner Haube aus Baiser besonders dekorativ aus. Mit diesem Rezept gelingt der Kuchen samt Baiserhaube auch komplett vegan. 

Ribiselkuchen mit Schneehaube: Pflanzliches Rezept

Torten klingen oft kompliziert – aber diese Erdbeertorte geht ganz einfach und passt gut auf eine sommerliche Kaffeetafel. Neben einem Grundrezept für Erdbeertorte geben wir dir Tipps für Variationen.

Erdbeertorte: Rezept und Tipps für den sommerlichen Kuchenklassiker

Rezept für Rhabarber-Muffins gesucht? Dann wirst du hier fündig. Die fruchtigen Stangen lassen sich ganz einfach zu saftigen Küchlein verarbeiten.

Rhabarber-Muffins: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Spitzbuben, auch als Linzer Plätzchen bekannt, sind eine beliebte Keksspezialität. Wenn du es schokoladig magst, kannst du das klassische Rezept mit Kakaopulver anreichern und so diese leckeren Schoko-Spitzbuben backen. 

Rezept für Schoko-Spitzbuben: So gelingen die leckeren Kekse

Viel Protein, schnell gemacht und mit wenig Zutaten: Diese Skyr-Brötchen ohne Hefe sind praktisch, nahrhaft und lecker. Wir zeigen dir ein Rezept und Variationsmöglichkeiten.

Skyr-Brötchen: So backst du saftige Brötchen ohne Hefe

Frische Rhabarbertarte ist ein leckeres Dessert für warme Frühlings- und Sommertage. Hier findest du ein einfaches Rezept für den süß-sauren Kuchen – mit veganer Option.

Rhabarbertarte: Fruchtig-cremiges Rezept

Einen veganen Mohnkuchen kannst du leicht selber machen. Wir zeigen dir ein Rezept, das ohne tierische Produkte auskommt und auch für Backanfänger:innen geeignet ist. 

Veganer Mohnkuchen: Ein leckeres Rezept

Mit diesem Chai-Kuchen-Rezept kannst du das klassische Gewürz für Chai-Tee auf andere Art einsetzen und dem Kuchen eine süßlich-würzige Note verleihen. Wir verraten dir, wie du ihn mit wenig Aufwand selbst backen kannst. 

Chai-Kuchen statt Tee: Aromatisches Kuchenrezept

Hot Cross Buns sind die britische Variante von Rosinenbrötchen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Ostergebäck und Tipps, wie sie gut gelingen.

Hot Cross Buns: Rezept für das englische Ostergebäck

Puddingtaschen sind leckere Teilchen aus Blätterteig, die du zu Hause leicht selber machen kannst. Wir verraten dir ein schnelles Rezept, das wenig Arbeit macht. 

Puddingtasche: Einfaches Blätterteig-Rezept

Ein Fitnessbrot ist besonders reich an Eiweiß und deshalb unter anderem für Menschen interessant, die viel Sport treiben. Für Fitnessbrote gibt es verschiedene Rezepte – wir zeigen dir ein ganz einfaches mit Haferflocken und Quark. 


Fitnessbrot: Mit wenigen Zutaten ein proteinreiches Brot selbst backen

Bärlauchbrot selbst zu backen gelingt dir mit diesem veganen Rezept auch als Backanfänger:in ganz einfach. Dafür kannst du in der Bärlauchzeit das würzige Kraut in vielen Parks und Wäldern selber pflücken.

Bärlauchbrot: Rezept für das vegane Brot

Frittierte Apfelkrapfen sind ein leckeres Dessert, das nicht nur zur Faschingszeit schmeckt. Wir stellen dir ein klassisches Rezept für Krapfen vor, die du auch in der Heißluftfritteuse zubereiten kannst. 

Apfelkrapfen: Lecker-fruchtiges Rezept

Vegane Protein-Pancakes sind eine eiweißhaltige und gesunde Alternative zu normalen Pfannkuchen. Welche Zutaten du dafür brauchst und welche Toppings sich gut eignen, liest du hier.

Vegane Protein-Pancakes: Ein Rezept für das eiweißreiche Frühstück

Hast du schon vom Fress-mich-dumm-Kuchen gehört? Bei diesem Kuchen ist der Name Programm. Zudem lässt er sich einfach zubereiten und du brauchst keine außergewöhnlichen Zutaten dafür.

Fress-mich-dumm-Kuchen: Einfaches Rezept mit veganer Variante

Cruffins sind eine leckere Kombination aus Croissant und Muffin. Das süße Hefegebäck erinnert an blättrigen Plunderteig. Wir zeigen dir, wie du vegane Cruffins selber machst. 

Cruffin: Rezept für die Kombi aus Croissant und Muffin

Regenbogenkuchen mit Buttercreme ist eine tolle Idee für eine bunte Geburtstagsparty. Die Torte selber zu backen ist gar nicht so kompliziert. Hier findest du ein einfaches Rezept mit veganer Variante.

Regenbogenkuchen-Rezept: Einfacher als gedacht

Südtiroler Strauben kannst du mit diesem traditionellen Rezept leicht selber machen. In nur wenigen Minuten sind die frischen Strauben servierfertig, und du kannst noch Preiselbeeren als Topping daraufgeben.

Strauben: Rezept für die Südtiroler Süßspeise

Burger-Brötchen kannst du auch ohne Hefe ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Burger-Brötchen ohne Hefe und geben Tipps für die Zubereitung. 

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Zucchinibrot ist saftig und aromatisch und bringt Abwechslung in deinen Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Brot zuhause selbst backen kannst. 



Zucchinibrot: Saftiges Rezept zum Nachbacken

Veganer Kirschkuchen ist eine leckere Spezialität für die Kaffeetafel. Am besten schmeckt er, wenn du frische Kirschen der Saison verwendest. Hier verraten wir dir ein einfaches Rezept. 